Kale este probabil unul dintre cele mai populare superalimente... și nu e de mirare de ce. Cu profilul său bogat în nutrienți și varietatea vastă de arome, mulți oameni adaugă această legumă cruciferă în meniurile lor zilnice.
De ce ar trebui ca familia ta să adopte moda kale-ului?
Ce este kale?
Există mai multe tipuri de kale, variind de la verde intens la albastru și purpuriu; unele plante de kale pot ajunge la o înălțime de 2,1 metri, cu frunzele întinse spre cer, în timp ce altele sunt mai compacte și simetrice. În funcție de sezon și varietatea de kale, profilul său de aromă este notabil de pământos, unele având o nuanță de amărăciune iute, altele o dulceață delicată. Când cumperi kale, e bine să ții minte că sezonul kale-ului este din mijlocul iernii până la începutul primăverii, atunci când poți descoperi latura mai dulce a acestei legume texturate.
Care este istoria kale-ului?
Deși originile exacte ale kale-ului sunt subiect de dezbatere, aceasta a fost una dintre cele mai comune legume verzi consumate în Europa până la sfârșitul Evului Mediu. Chiar și atunci, acest superaliment era prețuit pentru profilul său nutrițional impresionant!
De fapt, în timpul celui de-Al Doilea Război Mondial, cultivarea kale-ului a crescut rapid. Oamenii erau încurajați să consume zilnic această legumă bogată în nutrienți pentru a obține nutrienți importanți care lipseau datorită raționalizării.
Ce face din kale un superaliment?
De unde să începem! Kale este plin de bunătăți nutriționale, oferind o bogăție de:
- Beta-caroten
- Vitaminele K și C
- Calciu
- Luteină și Zeaxantină
- Indol-3-Carbinol
- Activitate Antioxidantă Flavonoidă
- Acid Alfa-Linolenic (Omega-3)
- Fibre
- Folat
- Plus, mult mai mult!
Acești fitonutrienți ajută la susținerea sănătății și bunăstării tale generale, de la cap până la picioare, atât la exterior, cât și la interior, făcând din kale un element esențial în orice dietă!
Cum pot introduce mai mult kale în dieta mea?
Kale este cu adevărat o legumă versatilă! Găsită în bucătăriile din întreaga lume, kale poate fi aburită, adăugată în salate, amestecată în smoothie-uri sau chiar coaptă sub formă de chipsuri crocante de kale.
Iată un sfat rapid: adăugarea unui pic de lămâie la kale te poate ajuta să reduci amărăciunea, dacă nu ești fan al gustului său faimos.
Obține doza zilnică de superaliment cu Suplimentele de Kale de la Piping Rock!
Cu 800 mg de nutrienți sănătoși, aceste suplimente sunt o modalitate fantastică de a beneficia de proprietățile naturale ale kale-ului în o capsulă ușor de înghițit.
Poți obține propriul tău flacon de Kale aici și asigură-te să ne spui ce crezi! Care sunt rețetele tale preferate cu kale? Cultivi aceste legume rezistente în grădina ta?
PipingRock Îți inspirăm călătoria către sănătate
