Căutăm mereu modalități de a face mesele noastre preferate mai sănătoase, și ce ar putea fi mai bun decât o reinterpretare sănătoasă a pizzei? Cu câteva dintre bunătățile noastre verzi preferate (kale, spanac, broccoli și pesto!), încearcă această rețetă și spune-ne cum ți-a ieșit în comentarii!
Pizza cu Bunătăți Verzi (Pentru 6 persoane)
Ingrediente
- 1 kg aluat de pizza din făină integrală
- ¼ cană de apă
- 2 căni de broccoli tocat
- 3 căni de kale tocat (fără tije)
- 3 căni de baby spanac tocat
- ½ cană de pesto
- 1 cană de mozzarella rasă
- Sare și piper, după gust
- Vinaigretă balsamică
Instrucțiuni
- Preîncălzește cuptorul la 450°F și unge bine o tavă mare de copt.
- Presară ușor făină pe o suprafață plată. Întinde aluatul aproximativ la dimensiunea tăvii pe care vrei să o folosești. Transferă în tava unsă și așază pe raftul de jos al cuptorului până când crusta este pufoasă și începe să se rumenească pe fund, aproximativ 8-10 minute.
- Între timp, gătește broccoli și kale-ul la abur și călește spanacul într-o tigaie până când începe să se înmoaie. Combină ingredientele într-un bol mare când sunt gata și asezonează cu sare și piper. Dacă faci pesto de casă, prepară acum acel sos delicios!
- Scoate aluatul din cuptor și întinde pesto uniform, lăsând margini pentru crustă. Adaugă legumele și brânza. Pune din nou în cuptor pe raftul de jos și coace până când brânza se topește, iar crusta este crocantă și aurie, aproximativ 8-10 minute.
- Servește cu o porție de vinaigretă balsamică pentru înmuiat și bucură-te!
Adaptat din Eating Well
Sfat extra: Dacă vrei să te bucuri de toate beneficiile broccoli-ului și kale-ului, fără a face o pizza, poți să încerci și capsulele noastre rapide cu Kale și Broccoli 😉
PipingRock Sprijinind Călătoria Ta către Sănătate
