Капуста кейл — это, пожалуй, один из самых популярных суперфудов... и неудивительно. Благодаря своему богатому питательному профилю и разнообразным вкусам, многие добавляют этот крестоцветный овощ в свое ежедневное меню.
Почему вашей семье стоит обратить внимание на капусту кейл?
Что такое капуста кейл?
Существует несколько видов капусты кейл, различающихся по цвету от глубоких зеленых до синих и фиолетовых оттенков; некоторые виды могут достигать высоты 7 футов, с листьями, устремленными к небу, в то время как другие более компактны и симметричны. В зависимости от сезона и сорта, вкус кейла заметно землистый: некоторые виды имеют горьковато-перечные нотки, тогда как другие обладают деликатной сладостью. Покупая капусту кейл, стоит помнить, что она в сезоне с середины зимы до ранней весны, когда можно насладиться ее сладкой стороной.
Какая история капусты кейл?
Хотя точное происхождение капусты кейл вызывает споры, это был один из самых распространенных зеленых овощей в Европе до конца средневековья. Даже тогда этот суперфуд ценился за впечатляющий питательный профиль!
Фактически, во время Второй мировой войны культивация капусты кейл резко возросла. Люди были поощрены употреблять этот мощный овощ ежедневно, чтобы получать важные питательные вещества, которых не хватало из-за рационирования.
Что делает капусту кейл суперфудом?
С чего начать! Кейл перенасыщен питательной ценностью, представляя богатый источник полезных веществ:
- Бета-каротин
- Витамины K и C
- Кальций
- Лютеин и зеаксантин
- Индол-3-карбинол
- Антиоксидантная активность флавоноидов
- Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)
- Клетчатка
- Фолат
- И многое другое!
Эти фитонутриенты поддерживают ваше общее здоровье и благополучие с головы до пят, изнутри и снаружи, делая кейл обязательным в любом рационе!
Как я могу добавить больше кейла в свое питание?
Капуста кейл поистине универсальный овощ! Ее можно встретить в кухнях по всему миру: кейл можно варить на пару, добавлять в салаты, смешивать в смузи или даже запекать в хрустящие чипсы.
Вот небольшой совет: добавление немного лимона к кейлу может помочь уменьшить его горечь, если вам не по душе его известный вкус.
Получите вашу ежедневную порцию этого суперфуда с добавками кейла от Piping Rock!
Содержащие 800 мг полноценного питания, эти добавки являются отличным способом воспользоваться природными свойствами кейла в удобной капсуле.
Вы можете приобрести вашу бутылочку с кейлом здесь и обязательно дайте нам знать, что вы об этом думаете! Какие ваши любимые рецепты с кейлом? Вы выращиваете этот стойкий овощ у себя в саду?
PipingRock Воодушевляем вас в вашем пути к здоровью
