Вы заинтересованы в переходе на вегетарианство? Существует множество причин для этого шага, и огромное количество замен и рецептов сделают ваш новый вегетарианский образ жизни проще. Вот несколько наших любимых советов для начала:
- Начните с красного мяса: Вместо того чтобы сразу исключить мясо из рациона, мы рекомендуем постепенно. Подумайте о том, чтобы сначала исключить красное мясо на пару недель, затем свинину, за ней курицу и в завершение - морепродукты. Это отличный способ плавно перейти на новый образ жизни и дать себе время на поиск подходящих источников белка.
- Рассмотрите свои текущие пищевые привычки и найдите замены: Мы рекомендуем тем, кто задумывается о начале вегетарианской диеты, провести исследование, включая неделю изучения того, что они едят каждый день на завтрак, обед, ужин и свои ежедневные перекусы – не блюда, а ингредиенты. Затем необходимо искать вегетарианские альтернативы и замены, чтобы составить новый список того, что вам нужно иметь в кухне. Например, вы можете подумать о том, чтобы использовать тофу вместо курицы в ваших рецептах.
- Начните с одного дня в неделю: Некоторые из нас большие поклонники начала с одного дня вегетарианства в неделю перед тем, как плавно перейти на каждый день. Начав с «Безмясного понедельника» в вашем доме, вы можете экспериментировать с новыми рецептами, пробовать новые замены и выяснять, что вам нравится.
- Планируйте и готовьте заранее: Особенно когда вы только начинаете практиковать вегетарианство, планирование ваших блюд и подготовка заранее — отличная идея. Если вы постепенно вникали в ваш переход, возможно, вы обнаружили множество вкусных вегетарианских рецептов, которые вы можете приготовить. Если вы также сможете приготовить большую кастрюлю вегетарианского чили или супа и хранить его в холодильнике на случай, когда у вас нет времени готовить, это поможет вам избежать искушения выбрать что-то быстрое, но не обязательно полезное.
- Поиск подходящих источников белка: Один из мифов о вегетарианцах — это то, что они не могут получить достаточно белка. Проведите свое исследование. Сбалансированная диета, включающая овощи, злаки, бобовые, орехи и соевый белок может обеспечить вас необходимыми дневными нормами, если ваши блюда спланированы и правильно порционированы. Добавки белка из растительных источников также могут быть полезны для тех, кто стремится получить достаточно белка.
Примечание: Обязательно ознакомьтесь с нашими вегетарианскими продуктами, чтобы поддержать ваши усилия по переходу на новый образ жизни и обеспечить вас необходимыми питательными веществами!
PipingRock Укрепляя ваше здоровье
