Наш рецепт лососевых котлет подходит для палео-диеты и не содержит зерновых. Они наверняка придутся по вкусу всем и станут легким и вкусным блюдом, которым можно насладиться за обеденным столом. Мы любим подавать их с лимоном и айоли
Ингредиенты
- Одна банка (170 г) консервированного лосося без костей и кожи
- ½ средней луковицы, очищенной и нарезанной кубиками
- 1 столовая ложка + 1 чайная ложка кокосовой муки
- 2 крупных яйца
- 1 черешок сельдерея, нарезанного кубиками
- 1 столовая ложка сушеного укропа
- 1 чайная ложка лимонного перца
- ¼ чайной ложки соли
- 3 столовые ложки кокосового масла
Инструкции
- Положите лосось в миску, разомните его вилкой и добавьте нарезанный лук, сельдерей и специи.
- Смешайте с кокосовой мукой
- Добавьте яйца и хорошо перемешайте в течение примерно одной минуты
- Поставьте большую сковороду на средний огонь и добавьте ваше кокосовое масло
- Формируйте смесь в котлеты диаметром примерно 5 см
- Добавьте котлеты на сковороду и готовьте, пока стороны не станут золотистыми, примерно 3-4 минуты с каждой стороны
PipingRock Поддержка вашего пути к здоровью
