Ach, avokádo... naša láska k tebe je večná!
Pod zelenou, krokodílou kožou týchto plodov sa skrýva explózia živín, ktorá len čaká na zjedenie! Avokádo je čoraz obľúbenejším prídavkom v mnohých diétach, jeho krémová textúra a príjemná chuť si nachádza miesto v kuchyniach po celom svete.
Čo však robí z týchto nutričných pokladov super-duper-superpotravinu?
Dobré tuky
Áno, existuje niečo ako "dobré" tuky! Ide o mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré tvoria až 71 % týchto nádherne zelených plodov. Tieto prospešné živiny, vrátane prirodzeného zásobovania avokád antioxidantmi, podporujú šťastný a zdravý kardiovaskulárny systém, vďaka čomu je avokádo jedným z najlepších priateľov vášho srdca!
Dôležité Vitamíny & Minerály
Avokádo je nabité niekoľkými prospešnými vitamínmi a minerálmi. Obsahuje viac draslíka na hmotnosť ako banány a je tiež skvelým zdrojom vitamínov K, B, C a E. Dokonca poskytuje veľkú dávku horčíka, karotenoidov, luteínu, antioxidantov... zoznam pokračuje! Tieto živiny všetky spolupracujú na udržiavaní vášho tela zdravého, najmä vášho kardiovaskulárneho systému, vašich očí, pokožky, kostí a viac!
Nízky obsah cukru & Vysoký obsah živín
Aj napriek tomu, že sú to plody, avokádo má prirodzene nízky obsah cukru približne 0,4 gramu na polovicu avokáda. Je tiež skvelým zdrojom vlákniny s približne 11 gramami na plod! To robí avokádo skvelou voľbou pre prijímanie dennej dávky ovocia, najmä počas riadenia hmotnosti.
Najlepšie na tom všetkom je, že avokádo je chutné a veľmi všestranné ako prísada v dennom menu—existuje nekonečne veľa receptov, ktoré obsahujú tieto zelené krásky! Tu je jeden z našich favoritov: Vajcia v Zelenom Koši!
Vajcia v Zelenom Koši (Pre 2 osoby)
Čas prípravy: 7 min | Čas varenia: 18 min | Celkový čas: 25 min
Ingrediencie
- 2 zrelé avokáda
- 4 vajíčka
- 1 PL nasekanej pažitky
- soľ & korenie, na dochutenie
- pálivá omáčka alebo domáca salsa
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 220°C. Nakrájajte avokáda na polovicu a odstráňte kôstku, pričom vyberte 1-2 polievkové lyžice dužiny z centrálnej časti, aby bolo miesto pre vajíčko.
- Rozbite vajíčka a do každej polovice dajte jedno, snažte sa nechať žĺtok pristáť ako prvý, potom bielko.
- Avokáda položte na malý plech, uistite sa, že sú pevne umiestnené, aby sa neprevrátili. Ak nemáte malú nádobu, vytvorte pre každé avokádo "opory" pomocou špáradiel, ktoré do pokožky zatlačte pod uhlom smerom nadol, aby sa podopreli.
- Pečte 15-20 minút, alebo kým vaječné bielky nestuhnú.
- Vyberte z rúry a okoreňte soľou, korením, pažitkou a malou kopu salsy alebo pálivej omáčky pre vynikajúci nádych! Pochutnajte si!
Poznámka: Pozrite sa na náš Avocado Oil, Vyživuje a hydratuje pokožku a vlasy. Dodáva antioxidanty na podporu proti starnutiu.
PipingRock Posilnenie Vašej Zdravotnej Cesty
