Keď si predstavíte vitamín C, čo vám napadne? Predpokladáme, že pomaranče, vo všetkých možných variantoch. Pomarančový džús, pomarančové nanuky, vitamíny s pomarančovou príchuťou... máme pravdu? Ale čo si možno neuvedomujete, je, že vitamín C sa nachádza aj v iných druhoch ovocia a zeleniny, ktoré vôbec nie sú oranžové. Vieme, je to veľa šokovaných emotikonov. Nebojte sa, sme tu na to, aby sme vám predstavili rôzne zdroje vitamínu C a aké sú benefity tohto úžasného vitamínu.
Najprv, vitamín C je známy tým, že podporuje imunitný systém.** Je tiež skvelým antioxidantom, ktorý pomáha bojovať proti voľným radikálom poškodzujúcim bunky v tele.** Nakoniec, tento vitamín je potrebný pri tvorbe kolagénu, ktorý je nevyhnutný pre zdravú pokožku, kosti a chrupavky.** V podstate, to čo hovoríme, je, že vitamín C je bojovník, ktorého by ste mali začať dnes venovať viac pozornosti. (Bez tlaku).*
Stále sa pýtate, kde sú zdroje, ktoré nie sú oranžové? Tu je rýchly prehľad ďalších miest, kde môžete nájsť dobrý starý vitamín C:
- Kiwi: 64 mg/porcia
- ½ šálky jahôd: 49 mg/porcia
- ½ šálky ružičkového kelu: 48 mg/porcia
- ½ šálky červenej papriky: 95 mg/porcia
- ½ šálky brokolice: 51 mg/porcia
- Citróny: 25 mg/stredný plod
- Pomaranče: 70 mg/stredný plod
A aby sme to posunuli ešte o krok ďalej, tu je denný príjem vitamínu pre mužov a ženy:
- Ženy, 19+: 75 mg/deň
- Muži, 19+: 90 mg/deň
Cítite, že ste celý život umiestňovali vitamín C do oranžovej krabice? Je to v poriadku. Aj my sme to chvíľu robili. Teraz je čas rozšíriť sa a vyskúšať tieto rýchle recepty, ktoré vám dodajú vašu dennú dávku vitamínu C:
Jahody + smotana
- 1 šálka jahôd (~98 mg vitamínu C)
- ½ šálky gréckeho jogurtu
- ½ lyžičky škorice
- ½ lyžičky medu
Postup: Nakrájajte jahody. V malej miske zmiešajte škoricu a med s gréckym jogurtom. Namáčajte a užívajte si! Celkový obsah vitamínu C: 98 mg
Zelený mix:
- ½ šálky brokolice (~51 mg vitamínu C)
- ½ šálky ružičkového kelu (~48 mg vitamínu C)
- ½ šálky špenátu (~4.2 mg vitamínu C)
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
- Syr na vrch, (máme radi fetu)
Postup: V predhriatej rúre na 200 °C najprv dajte ružičkový kel na nepriľnavý plech a pečte 20 minút. Potom pridajte brokolicu na plech a nechajte piecť spolu ďalších 20 minút. Vyberte a položte syr na vrch. Podávajte a užívajte si! Celkový obsah vitamínu C: 103.2 mg
A pre tých z vás, ktorí sú príliš zaneprázdnení na varenie alebo naozaj sa nestarajú o ovocie a zeleninu, tieto Vitamín C 1000 mg so šípkou kapsule boli vyrobené práve pre vás!
PipingRock Zosilňujeme vašu cestu ku zdraviu
