Niekedy príprava vašich obľúbených pochúťok pre vašu rodinu a priateľov vyžaduje trochu extra plánovania, najmä keď niekto, pre koho pečiete, má stravovacie obmedzenia alebo alergie.
Tu sú niektoré bežné náhrady tradičných surovín na pečenie, ktoré vám môžu pomôcť upraviť vaše obľúbené recepty a pridať si novú zábavnú výzvu pri príprave ďalšej várky sušienok.
Múka
Pre priateľov a rodinu, ktorí sa vyhýbajú tradičnej múke, existuje niekoľko rôznych možností v závislosti od vybraného receptu. Mandľová múka, kokosová múka a múka z prosa sú len tri zo skvelých všestranných možností na pečenie.
Vajcia
Pri príprave niečoho vegánskeho na špeciálnu príležitosť budete chcieť nahradiť vajcia, kedykoľvek to recept požaduje. Sušené ľanové semienka alebo chia semienka namočené vo vode, jablková omáčka, banánové pyré, alebo sójová múka zmiešaná s vodou môžu byť náhradou vajec!
Mlieko
Náhrada mlieka v receptoch pre tých, ktorí majú laktózovú intoleranciu, je jednoduchá s mnohými dostupnými bezmliečnymi alternatívami, ako je sójové mlieko, ryžové mlieko, mandľové mlieko a ovsené mlieko. Zistili sme, že náhrada mlieka naozaj závisí od osobných chutí a receptu, pretože niektoré majú výraznejšie a výrazne silnejšie chute ako iné.
Či už niekto počíta sacharidy, aby si udržal líniu alebo zo zdravotných dôvodov, náhrada jednoduchého cukru v receptoch je taktiež jednoduchá. S možnosťami ako med, stévia, Allulóza, a xyliol – môžete ukojovať svoju chuť na sladké a pritom sa vyhýbať jednoduchému cukru. Pre podrobnejší profil alternatív cukru.
PipingRock Podpora Vašej Cesty ku Zdraví
