Vårt recept på laxbiffar är paleo-vänligt och spannmålsfritt. De kommer garanterat att bli en favorit på middagsbordet och en utsökt lätt måltid att njuta av. Vi gillar att servera dem med lite citron och aioli
Ingredienser
- En 6 oz. burk benfri och skinnfri lax
- ½ medelstor lök, skalad och hackad
- 1 matsked + 1 tesked kokosmjöl
- 2 stora ägg
- 1 stjälk selleri, hackad
- 1 matsked torkad dill
- 1 tesked citronpeppar
- ¼ tesked salt
- 3 matskedar kokosolja
Instruktioner
- Lägg laxen i en skål, bryt den med en gaffel och tillsätt hackad lök, selleri och kryddor.
- Blanda med kokosmjöl
- Tillsätt ägg och blanda väl i ungefär en minut
- Placera en stor stekpanna över medelhög värme och tillsätt din kokosolja
- Forma blandningen till biffar, ungefär 2 tum breda
- Tillsätt biffar i stekpannan och stek tills sidorna är gyllenbruna, ungefär 3-4 minuter på varje sida
PipingRock Stärker din hälsoresa
