Ibland kräver förberedelsen av dina favoritrecept lite extra planering när någon du bakar för har kostrestriktioner eller allergier.
Här är några vanliga ersättningar för traditionella bakningsingredienser som kan hjälpa dig att justera dina favoritrecpet och ge dig en ny rolig utmaning när du förbereder nästa omgång kakor.
Mjöl
För vänner och familj som undviker traditionellt mjöl finns det flera alternativ beroende på vilket recept du väljer. Mandel mjöl, kokosmjöl och hirs mjöl är bara tre av de fantastiskt mångsidiga alternativen för bakning.
Ägg
När du bakar något veganskt för en speciell dag, kommer du att vilja ersätta ägg där receptet kräver det. Ingredienser som lin- eller chiafrön blötlagda i vatten, äppelmos, bananpuré eller sojamjöl blandat med vatten kan ersätta ägg!
Mjölk
Att ersätta mjölk i recept för dem med laktoskänslighet är enkelt med många mjölkfria alternativ tillgängliga, såsom sojamjölk, risdryck, mandelmjölk och havremjölk. Vi har funnit att ersättandet av mjölk verkligen beror på personliga smakpreferenser och ditt recept, eftersom vissa har starkare och mer utpräglade smaker än andra.
Oavsett om någon räknar kolhydrater för att hålla midjemåttet eller av hälsoskäl, är det enkelt att ersätta enkelt socker i recept. Med alternativ som honung, stevia, allulos och xylitol – kan du stilla ditt sötsug medan du undviker vanligt socker. För en mer detaljerad profil på sockeralternativ.
PipingRock Stärker din hälsoresa
