Fetter är en viktig del av en hälsosam kost, men mättade fetter har länge haft ett dåligt rykte.
Men alla mättade fetter är inte skapade lika. Faktum är att vi älskar MCT-kokosolja här på PipingRock.
MCT står för medellånga triglycerider. Dessa är mättade fetter som produceras från hydrolyserad palmfröolja eller kokosolja. Medellånga triglycerider har en mindre molekylstorlek, vilket gör dem lättare att absorbera och metaboliseras snabbare än sina långkedjiga motsvarigheter.**
Denna snabbrörliga egenskap är värderad bland idrottare som en naturlig energikälla; medellånga triglycerider är en snabb boost som kan levereras till hela kroppen.**
Du kan ta en matsked MCT-kokosolja på egen hand som ett kosttillskott, men om du inte är förtjust i att ta oljan på egen hand, här är våra favoritsätt att integrera den i ditt dagliga liv:
Matlagning
MCT kan användas i många recept. Det rekommenderas inte för fritering på grund av dess låga kokpunkt och rekommenderas för matlagning på låg till medelhög värme.
Salladsdressingar
Användning av MCT-olja i hemlagade salladsdressingar är bara ett kreativt sätt att integrera den i din kost. Att blanda den med äppelcidervinäger och salt är ett enkelt recept, men det finns många sätt att använda den för att krydda din sallad!
Proteinsmoothies och kaffe
Tillägg av MCT i dina proteinsmoothies eller kaffe är ett utmärkt sätt att ge en extra boost till drycken som håller dig igång. Genom att helt enkelt lägga till en matsked i din morgonsmoothie eller kopp kaffe är ett enkelt sätt att lägga till det i din morgonrutin.
Mjukgel
Om du fortfarande är osäker på att använda denna olja i dina favoritrecept, finns MCT-olja även som mjukgel.
PipingRock Stärker din hälsoresa
