ในขณะที่คุณอาจคุ้นเคยกับวิตามินตัวอักษรอย่างวิตามิน C และวิตามิน E คุณอาจไม่รู้ว่าคุณสมบัติและความสำคัญของวิตามินเหล่านี้เป็นเช่นไร แต่ไม่ต้องกังวล ด้วยคำแนะนำง่ายๆ เกี่ยวกับวิตามินตัวอักษรนี้ ความรู้เรื่องวิตามินจะง่ายยิ่งขึ้นเหมือน A-B-C!
เริ่มต้นที่ตัวอักษรแรกก็ต้องพูดถึง วิตามินเอ หรือที่รู้จักกันในชื่อเรตินอล เรตินิล พาลมิเตต และเรตินิล อะซิเตต วิตามินนี้สำคัญต่อความเป็นอยู่ที่ดีและสุขภาพโดยรวม** เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง พบได้ในอาหารต่างๆ เช่น ตับ แครอท และมันเทศ
ธรรมดาจะมีกลุ่มของวิตามินบีอยู่ทั้งหมด 8 ชนิด วิตามินบีเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์ ช่วยส่งเสริมการทำงานของเอนไซม์ต่างๆ ภายในร่างกาย ทั้งนี้แต่ละชนิดของวิตามินบีก็มีบทบาทเฉพาะของตัวเอง
รู้จักกันในชื่อกรดแอสคอร์บิก วิตามินซีอาจเป็นหนึ่งในวิตามินตัวอักษรที่รู้จักกันมากที่สุด วิตามินซี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง พบในผลไม้ตระกูลส้ม กีวี สตรอเบอรี่ และเคล รวมถึงแหล่งอาหารอื่นๆ วิตามินซีมีความสำคัญเพราะร่างกายต้องการมันแต่ไม่สามารถผลิตได้เอง**
วิตามินอีประกอบด้วยสารประกอบที่เรียกว่าทอคอเฟอรอลและทอคอไตริอีนอล วิตามินอีได้มาจากแหล่งอาหารเช่น ถั่ว เมล็ดพืช และผักใบเขียว วิตามินอีมีหลายรูปแบบ แต่แอลฟ่า-ทอคอเฟอรอลเป็นประเภทเดียวที่ร่างกายมนุษย์ใช้ วิตามินอีเสริมมักจะมีในรูปแบบ ซอฟต์เจล แต่ยังมีในรูปแบบ เซรั่ม และ ครีม สำหรับใช้งานบนผิวหน้า**
วิตามินเคพบในผักใบเขียว เช่น เคลและผักโขม รวมถึงกะหล่ำปลีกะหล่ำดาว บรอกโคลี พริกป่น และหน่อไม้ฝรั่ง แต่สำหรับบางคน การเสริมวิตามินนี้อาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
คุณจะรวมวิตามินสำคัญเหล่านี้ในแผนประจำวันของคุณได้อย่างไร? บอกเราในความคิดเห็น!
ไบพิงคร็อก สนับสนุนการเดินทางสุขภาพของคุณ
