บางครั้งการใส่เครื่องเทศในสูตรทำอาหารทำให้เกิดความแปลกใหม่ และเมื่อพูดถึงการเสิร์ฟผักในทุกๆ คืน วิธีใหม่ในเมนูโปรดอย่าง บร็อคโคลี่ อาจเป็นสิ่งที่เราต้องการเพื่อกระตุ้นความอร่อยและทำให้ทุกคนตื่นเต้นกับผักใบเขียวนี้
นี่คือจุดที่สูตรถ้วย บร็อคโคลี่ ของเรามาในภายหลัง ถ้วยขนาดพอดีคำที่อร่อยนี้ทำได้ง่าย และเราชอบเสิร์ฟเป็นอาหารข้างเคียง ออเดิร์ฟ หรือนำเป็นว่างยามบ่าย
ส่วนประกอบ
- ผง บร็อคโคลี่ 2 ถ้วย
- ชีสพาร์เมซานขูด ½ ถ้วย
- ชีสมอซซาเรลล่าขูด 1 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- เมล็ด เจีย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียมและพริกแดงปรุงตามรส
คำแนะนำ
- อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา
- ฉีดสเปรย์น้ำมันทำอาหารในพิมพ์มัฟฟินให้มีกันติด
- ผสมเมล็ด เจีย กับน้ำ แล้วพักไว้หลายๆ นาที
- ในชามใหญ่ ผสมผง บร็อคโคลี่ ชีส ผงกระเทียม พริกแดง ไข่และเมล็ด เจีย
- แบ่งใส่ในพิมพ์อย่างเท่าๆ กัน เติมจนเต็มและกดจนแน่นในแต่ละถ้วย
- อบเป็นเวลา 8-10 นาที หรือจนกว่าจะสุก นำพักไว้ในพิมพ์ประมาณห้านาที ใช้มีดคลายขอบถ้าต้องการ แล้วนำออกใส่จานใหญ่ เสิร์ฟขณะอุ่นโรยพาร์เมซานเพิ่มถ้าต้องการ
PipingRock สนับสนุนการเดินทางเพื่อสุขภาพของคุณ
