โอ้, อะโวคาโด... ความหลงใหลของเราที่มีต่อคุณไม่มีวันจางหาย!
ภายในผิวสีเขียวคล้ายจระเข้ของผลไม้เหล่านี้ เต็มไปด้วยสารอาหารมากมายที่รอคอยให้คุณได้ลิ้มลอง! อะโวคาโดกำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในการเพิ่มเข้าสู่การรับประทานอาหารหลายๆ ชนิด ทั้งเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติที่อร่อยของมันกำลังกลายเป็นส่วนหนึ่งในหลายๆ เมนูทั่วโลก
แต่สิ่งใดที่ทำให้ผลไม้สารอาหารเหล่านี้กลายเป็น “ซุปเปอร์-ดูเปอร์-ซุปเปอร์ฟู้ด” อย่างอะโวคาโด?
ไขมันดี
ใช่แล้วค่ะ มันมีไขมันดีด้วย! ซึ่งก็คือกรดไขมันไม่อิ่มตัวชั้นเดียว ซึ่งประกอบถึง 71% ของผลไม้เขียวสดเหล่านี้ สารอาหารที่มีประโยชน์เหล่านี้ รวมถึงการเป็นธรรมชาติของอะโวคาโดที่มี สารต้านอนุมูลอิสระ, ช่วยสนับสนุนระบบ หัวใจและหลอดเลือด ให้มีสุขภาพดี ทำให้อะโวคาโดเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของหัวใจคุณ!
วิตามิน & แร่ธาตุ ที่สำคัญ
อะโวคาโดอัดแน่นไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์หลายชนิด มีโพแทสเซียมต่อหน่วยน้ำหนักมากกว่ากล้วย และยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน K, B, C & E นอกจากนี้ ยังมีแมกนีเซียม, แคโรทีนอยด์, ลูทีน, สารต้านอนุมูลอิสระ... และอื่นๆ อีกมากมาย! สารอาหารเหล่านี้ทั้งหมดช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับระบบ หัวใจและหลอดเลือด, ดวงตา, ผิวหนัง, กระดูก และอีกมากมาย!
น้ำตาลต่ำและอุดมไปด้วยสารอาหาร
แม้จะเป็นผลไม้ แต่อะโวคาโดมีปริมาณน้ำตาลตามธรรมชาติที่ต่ำมากอยู่ที่ประมาณ 0.4 กรัมต่อครึ่งหนึ่งของอะโวคาโด และยังเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีมากประมาณ 11 กรัมต่อหนึ่งผล ซึ่งทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานผลไม้ประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ การจัดการน้ำหนัก รักษารูปร่าง
ที่ดีที่สุดคืออะโวคาโดมีรสชาติอร่อยและหลากหลายในการนำมาใช้ในเมนูประจำวันของคุณ มีสูตรอาหารไม่จำกัดที่นำผลไม้เขียวสวยเหล่านี้มารวมกัน! และนี่คือเมนูโปรดของเรา: Eggies in a Green Basket!
Eggies in a Green Basket (สำหรับ 2 ที่)
เวลาเตรียม: 7 นาที | เวลาอบ: 18 นาที | รวมเวลา: 25 นาที
ส่วนผสม
- อะโวคาโด 2 ผลที่สุกดี
- ไข่ 4 ฟอง
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
- ซอสเผ็ดหรือซัลซ่าที่ทำเอง
วิธีทำ
- เปิดเตาอบที่ 425°F หั่นอะโวคาโดออกครึ่งและเอาเมล็ดออก ขุดเนื้อออก 1-2 ช้อนโต๊ะตรงกลางเพื่อให้ไข่วางลงได้
- ตอกไข่และใส่ลงในแต่ละครึ่ง ปล่อยให้ไข่แดงลงก่อน แล้วค่อยตามด้วยไข่ขาว
- วางอะโวคาโดลงบนถาดอบขนาดเล็ก ต้องมั่นใจว่าแน่นดีเพื่อไม่ให้หล่น ถ้าไม่มีถาดขนาดเล็กใช้ไม้จิ้มฟันช่วยกันล้มได้
- อบเป็นเวลา 15-20 นาที หรือจนกว่าไข่ขาวจะแข็งตัว
- นำออกจากเตาอบ ปรุงรสด้วยเกลือ,พริกไทย,ต้นหอม และซัลซ่าแบบชิ้นหนาหรือซอสเผ็ดตามชอบครับ! ลิ้มรสให้ดี!
หมายเหตุ: เช็คน้ำมันอะโวคาโดของเราเพื่อบำรุงและคืนความชุ่มชื้นให้แก่ผิวและเส้นผมได้ที่นี่ค่ะที่รองรับการพยายามลดริ้วรอย
PipingRock มอบพลังในการเดินทางเพื่อสุขภาพของคุณ
