โสม Panax ถูกใช้ในศาสตร์สุขภาพแห่งเอเชียมาเป็นเวลาหลายพันปี พืชสีเขียวเข้มที่มีใบห้าแฉกนี้มีผลสีแดงสด แต่จริงๆ แล้วส่วนรากของพืชที่ได้ชื่อเสียงในทางสุขภาพ สมบูรณ์ไปด้วยจินเซโนไซด์ (สารต้านอนุมูลอิสระชนิดพิเศษจากพืช) รากโสมถูกใช้ในวัฒนธรรมการดูแลสุขภาพแบบพื้นบ้าน
โสมพบได้ตามธรรมชาติในเขตภูมิอากาศอบอุ่นทั่วซีกโลกเหนือ โดยทั่วไปโสมมีอยู่ในรูปแบบโสมเกาหลีหรืออเมริกัน
…ถูกเก็บเกี่ยวยังประเทศเกาหลี จีน และที่อื่นๆ ในตะวันออกไกลที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต โสมเกาหลีได้รับการยกย่องอย่างมากในทางศาสตร์สุขภาพสำหรับคุณสมบัติที่ช่วยเสริมสุขภาพ
โสมเกาหลีโดยทั่วไปคือโสมแดง หมายถึงรากโสมจะถูกนำไปนึ่งก่อนที่จะนำไปตากแห้ง
…ถูกเก็บเกี่ยวยังอเมริกาเหนือ ใช้ตั้งแต่ยุคอเมริกันพื้นเมือง
โสมอเมริกันโดยทั่วไปคือโสมขาว หมายถึงรากโสมจะไม่ถูกนึ่งก่อนที่จะแห้ง
