เราอาจจะพรรณนาเรื่องโภชนาการที่น่าทึ่งของเมล็ดเล็กๆ แต่ละเมล็ด นี้ ได้อีกนาน แต่ขอเข้าเรื่องเลยว่า: สูตรขนมหวานที่ไม่มีคำว่ารู้สึกผิดนี้สำหรับมูสปลอมๆ นุ่มเนียนและอร่อยมาก จนคุณจะรู้สึกเหมือนเป็นเชฟมืออาชีพในทุกคำที่ลิ้มลอง!
รับสูตรมูสชาโคลต์เวเวลท์ด้านล่าง แต่อย่าลืมเตรียมวัสดุที่ PipingRock.
มูสสไตล์ชาโคลต์เวเวลท์ - เสิร์ฟ 2 ที่
เวลาเตรียม: 15 นาที | เวลาทำ: 5 ชั่วโมง
สำหรับมูส
- นมวานิลลามะพร้าว หรืออัลมอนด์ 1 ถ้วย (ชนิดไม่หวาน)
- วานิลลาสกัดออร์แกนิก 1/2 ช้อนชา
- สตีเวียร์เหลว 2-3 หยด (หรือปรุงตามความชอบ)
- สารให้ความหวานไซลิทอลบริสุทธิ์ 100% ของ PipingRock 3 ช้อนชา (หรือปรุงตามความชอบ)
- เมล็ดโกโก้รสไม่มีน้ำตาลจาก PipingRock 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ หากต้องการรสเข้ม)
- เมล็ดเจียออร์แกนิก 1/4 ถ้วย และผงเลซิตินจาก PipingRock 2 ช้อนโต๊ะ
ท็อปปิ้ง (เลือกได้)
- ราสเบอร์รี่สด
- ถั่ว เช่น วอลนัท, อัลมอนด์ หรือ ถั่วลิสง
- มะพร้าวขูดอาจจะไม่ได้ใส่น้ำตาลก็ดี
- ใบสะระแหน่สด
วิธีทำ
- ในเครื่องปั่นหรือเครื่องแยกกาก ใส่นม, เมล็ดโกโก้, วานิลลา, เลซิติน, สตีเวียร์ และ ไซลิทอล ปั่นจนเข้ากันดี
- เทส่วนผสมลงในชามและใส่ เมล็ดเจีย คนจนกระจายตัวทั่ว ให้ส่วนผสมคงที่ในอุณหภูมิห้องประมาณ 5-10 นาที แล้วคนอีกครั้งเพื่อให้เนื้อเนียนนุ่มไร้ก้อน
- แบ่งใส่ชามเสิร์ฟขนาดเล็ก โหลแมซเซิน หรือภาชนะอื่นๆ และนำแช่ในตู้เย็นจนของเหลวซึมซับและมูสแข็งขึ้น ใช้เวลาประมาณ 5 ชั่วโมง
- เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งที่เสนอไว้ หรือท็อปปิ้งตามที่คุณเลือก เพลิดเพลินไปกับรสชาติ!
PipingRock มอบพลังสำหรับการเดินทางสู่สุขภาพของคุณ
