蘋果醋的受歡迎程度不斷上升，不僅僅因為它獨特的味道！
這種富含營養的液體黃金已經存在了數千年，從希波克拉底時代開始！令人印象深刻的是，其製作過程在這段時間內幾乎沒有改變。選用的蘋果被壓碎後，與酵母和糖混合，發酵成酒精。然後再次發酵，直到成為許多人每天都添加到飲食中的酸性醋。
如今市面上大多數的蘋果醋，包括我們自己未過濾和未經巴氏殺菌的有機蘋果醋，都包含所謂的醋母。這種混濁的物質是由天然存在的果膠形成，並含有有益的酶和礦物質。
那麼，為什麼ACV這麼受歡迎？您又如何加入這股潮流呢？
每份蘋果醋提供豐富的營養成分。它富含營養素，如葉酸、鉀、鈣、B 族維生素、鐵和維生素 C。它可以用於內部和外部應用，許多人喜歡這種液體對皮膚和頭髮的好處！
想在日常生活中增加更多的ACV嗎？以下是每天增加這種物質的五種方法！
自製沙拉醬
用2湯匙的蘋果醋混合檸檬汁、大蒜和您喜愛的香草（我們推薦用香菜），製作您自己的自製沙拉醬，而不是使用重油的沙拉醬。
ACV蜂蜜飲料
將1湯匙的蘋果醋與蜂蜜或其他天然甜味劑混合，以減少其酸性，方便一次性喝掉！可以在進餐前或兩餐間飲用。
加入您的奶昔中
奶昔和冰沙是攝取健康食品的極佳方式，即使您認為它們味道不佳。試著在下一次製作冰沙時，一次加入一茶匙（最多1湯匙）的蘋果i醋，隨時品嚐，避免其味道過於強烈。
呵護您的亮麗肌膚
將1份蘋果醋與4份純水混合，用柔軟的化妝棉輕拍於肌膚。讓混合物停留約7-8分鐘後，用溫水沖洗乾淨。
試試“無洗髮”法
想要減少洗髮精的使用？將ACV與小蘇打結合，已成為清潔和護髮的新趨勢！在淋浴時，將½湯匙的小蘇打輕輕按摩於頭皮，然後沖洗。接著噴灑1份蘋果醋與3份水的混合液，重點於髮梢。讓其停留幾分鐘後再沖洗。重要的是要注意該方法僅應每4天左右進行一次，以讓頭髮適應（通常約6個月），然後大多數人只需每月1-2次，偶爾在中間洗一次。
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