想嘗試一道美味的食譜嗎？ 鮭魚蛋糕

Piping Rock Health Products 撰寫
Salmon Cakes recipe from PipingRock

我們的鮭魚蛋糕食譜是符合古飲食的，而且不含穀物。它們一定會讓人愛不釋口，是圍坐在餐桌上享用的輕食美味。我們喜歡搭配一點檸檬和艾歐利醬來享用。

材料

  • 6 盎司罐裝去骨去皮鮭魚一罐
  • 1/2 顆中型洋蔥，去皮並切丁
  • 1 湯匙 + 1 茶匙椰子粉
  • 2 顆大雞蛋
  • 1 根芹菜，切丁
  • 1 湯匙乾蒔蘿
  • 1 茶匙檸檬胡椒
  • 1/4 茶匙鹽
  • 3 湯匙椰子油

製作方法

  1. 將鮭魚放入碗中，用叉子分解並加入切丁的洋蔥、芹菜和香料。
  2. 加入椰子粉混合
  3. 加入雞蛋，攪拌均勻約一分鐘
  4. 在中高溫加熱的大煎鍋中加入椰子油
  5. 將混合物揉成大約2英吋寬的餅狀
  6. 將餅放入鍋中，煎至兩側呈金棕色，每側約3-4分鐘

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