眾所皆知,我們生活在一個對甜食情有獨鍾的世界!
平均每位美國人每年消耗超過 150 磅的糖,許多健康意識崇高的消費者已經開始尋找完美的替代甜味劑之旅。
市場上無數的替代選擇讓人眼花繚亂,因此有時我們可能需要退一步,考慮究竟哪種最符合我們的口味和生活方式。我們個人非常喜愛天然甜味劑,所以我們特地整理了這份清單,幫助您決定哪一種最適合您!
我們為何喜愛它: PipingRock的阿洛賴糖是您首選的素食和非基改甜味劑,採用自然界中最優質的成分製成!適合生酮飲食,無麩質。
成分是什麼: 阿洛賴糖是天然存在於無花果、葡萄乾、小麥、楓糖漿和糖蜜中的糖。
您知道嗎:研究表明它大約有糖的70%的甜度,味道非常相似,並且具有更多的營養益處。每份茶匙提供0淨碳水化合物和0克糖。
我們如何使用它:在咖啡、茶、冰沙或烹飪您最喜愛的食譜時,簡單地將糖替換為阿洛賴糖零卡甜味劑即可。
我們為何喜愛它:勤勞蜜蜂的產品,純正母親大自然的液體黃金!
成分是什麼:蜂蜜自然包含70-80%的糖,且具有相對較高的升糖指數62。然而,這種濃稠且富有風味的液體富含氨基酸、酶、抗氧化劑和其他有益的維生素及礦物質。
您知道嗎:每批蜂蜜的風味取決於蜜蜂用來製作蜂蜜的花。尤其是野花蜜,由於這一因素,每瓶蜂蜜的風味可能會顯著不同(儘管同樣美味!)。
我們如何使用它:在茶中添加一點花香的甜味,或用一茶匙滿足我們早晨的甜點心願!
我們為何喜愛它:甜葉菊提供高達400倍於一般食糖的甜度,伴隨著淡淡的甘草味,讓我們的甜食愛好者無法抗拒。
成分是什麼:作為市場上最初的零卡路里甜味劑之一,甜葉菊含有甜葉菊苷,這是該植物甜味和無卡路里的秘密。
您知道嗎:原產於中美洲和亞洲的亞熱帶地區,甜葉菊是一種多年生灌木植物,也被稱為“甜葉”。幾個世紀以來,人們一直將甜葉菊植物的小葉子用作天然甜味劑,單獨嚼食它們以享受其宜人的甜味。
我們如何使用它:當配方需要甜味時,特別是在我們的甜點、湯和醬料中時,我們會選擇甜葉菊!
我們為何喜愛它:糖可能以助長蛀牙而聞名,但木糖醇則因相反效果而聞名,它同時擁有令人驚豔的甜味!
成分是什麼: 木糖醇實際上是一種糖醇。含有1/3的卡路里,並具有7的低升糖指數。由於在腸道中不完全吸收,過量的木糖醇會作為膳食可溶性纖維發揮作用。
您知道嗎 :許多促進“口腔健康”的口香糖、糖果和天然牙膏都使用木糖醇作為他們的甜味劑!不幸的是,木糖醇對狗非常有毒,因此如果家中有毛孩,使用此糖時請務必小心。
我們如何使用它:幾乎沒有任何蛋糕、餅乾或任何類型的甜點,我們不使用這款優質的甜味劑作為糖的1:1替代品!不過,木糖醇不適合用於與酵母配合的食譜,因此在使用祖母的著名麵包食譜時要避免。
您經常使用哪種代糖?您想嘗試哪種呢?
PipingRock 搆建您的健康旅程