Náš recept na lososové placky je vhodný pre paleo diétu a bezlepkový. Určite poteší masu ľudí a poskytne lahodnú, ľahkú večeru na vychutnanie pri stole. Radi ich podávame s trochou citrónu a aioli.
Ingrediencie
- Jedna 6 oz. konzerva lososa bez kostí a kože
- ½ strednej cibule, olúpaná a nakrájaná
- 1 lyžica + 1 čajová lyžička kokosovej múky
- 2 veľké vajcia
- 1 rebro zeleru, nakrájané
- 1 lyžica sušeného kôpru
- 1 čajová lyžička citrónového korenia
- ¼ čajovej lyžičky soli
- 3 lyžice kokosového oleja
Inštrukcie
- Vložte lososa do misky, rozmixujte ho vidličkou a pridajte nakrájanú cibuľu, zeler a koreniny.
- Spojte s kokosovou múkou
- Pridajte vajcia a dobre premiešajte približne jednu minútu
- Dajte veľkú panvicu na stredne vysoký plameň a pridajte kokosový olej
- Vytvarujte zmes do placiek, približne 2 palce širokých
- Pridajte placky do panvice a varte, kým boky nebudú zlatohnedé, približne 3-4 minúty na každej strane
PipingRock Posilňovanie Vašej Cesty ku Zdraviu
